搭建“团圆饭光盘积分”平台、推出“定制菜单”……制止餐饮浪费 这些典型经验做法可以借鉴

　天濠国际开户：　据市说新语微信公众号音讯，为营建“厉行节约、对立糟蹋”的良好氛围，交流阻止餐饮糟蹋作业经历，市场监管总局食物协调司、国家发展改革委环资司现发布阻止餐饮糟蹋第六批典型经历做法如下：

　　一、江苏省出台学校食堂阻止餐饮糟蹋作业指引。从健全管理体系、科学采购食材、安全存储食材、提高菜品质量、根绝加工糟蹋、合理烹饪菜肴、优化供餐方式、监测餐厨废物等方面对学校食堂提出主张，辅导全省各类学校采纳技术上可行、经济上合理的办法阻止餐饮糟蹋。提倡充分利用广播、板报，学校官方微博、微信公众号等新媒体渠道，展开厉行节约宣扬，活跃营建社会对立餐饮糟蹋良好氛围。鼓励高等院校、技工学校学生参加学校食物安全和阻止餐饮糟蹋志愿服务活动，引导中小学、幼儿园家长与学校共同纠正学生不良饮食习惯，削减食物糟蹋。

　　二、安徽省亳州市依托科技赋能推动阻止餐饮糟蹋社会共治。依托亳州市食安数智管理渠道，统一印制落实食物安全“两个责任”智能公示牌，免费发放至餐饮服务运营主体粘贴使用。消费者进店时，扫描公示牌上的商户“二维码”，即可对身边餐饮糟蹋现象进行在线监督。对餐饮服务运营主体落实阻止餐饮糟蹋状况实行绿、黄、红“三码”精准监管，并将处理状况在渠道反馈，实现监管部门、运营主体、消费者信息贯通、闭环管理。

　　三、湖北省武汉市活跃做好大型餐饮单位反糟蹋作业。辅导承办婚宴、生日宴等请客活动的大型餐饮单位，与主办方签定《请客主办者阻止餐饮糟蹋自我承诺书》，自动劝导主办者理性消费，做到不求豪华、不讲局面、不攀比夸耀、不铺张糟蹋“四不行为”。对自助餐单位展开“反糟蹋管理员”试点，每家建立1名“反糟蹋管理员”，对用餐过程中产生糟蹋食物的行为，及时提示和规劝，引导消费者“光盘举动”。

　　四、广东省佛山市经过“家庭—社区—餐饮企业”联动削减节日餐饮糟蹋。搭建“团圆饭光盘积分”渠道，居民经过上传节日光盘相片兑换社区超市代金券，累计招引约1.2万户家庭参加。联合餐饮协会推出“定制菜单”服务，根据用餐人数智能引荐菜品分量，引导顾客按需点餐，商家同步提供免费环保打包盒服务，削减食材及剩菜糟蹋。

　　五、四川省凉山彝族自治州多措并举阻止乡村餐饮糟蹋。安排举行食物安全提示告诫会，与73个乡村群体性聚餐专业服务加工团队签定《反餐饮糟蹋承诺书》，检查食物运营单位537家，整改食物糟蹋相关问题13个。培训辅导乡村流动厨师等餐饮服务人员3106人次，教授合理备餐技巧，从源头削减食物糟蹋。发布《乡村聚餐反糟蹋消费提示》，经过“村村响”广播以彝汉双语宣扬，引导乡民按需用餐、剩餐打包，引领文明新“食”尚。

上一条：商务部等6部门启动“购在中国”系列活动 推动消费提质升级

下一条：岭南小镇“长”出超百亿元潮玩产业（神州看点）